芥末是哪个国家起源的
更新时间: 2024-06-05 18:58:16
芥末:又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜。原产于中国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。可与生抽一起使用,作为生鱼片的美味调料。
性能用途:
1、可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲 。
2、有解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用。
3、可以预防蛀牙,还具有解毒、清血等食疗功效,可以增进食欲,促进血液循环。
4、芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。
5、有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。
6、有美容养颜的功效,是很好的按摩油。
7、有除臭效果。
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