广东的风土人情文化有哪些

一 广东的风土人情文化有哪些

广东的风土人情文化如下：

1、餐前先喝汤。餐前先喝汤是广东饮食习惯中必不可缺的部分。每天可以花几个小时的时间用来煲汤，其味道鲜美可口，真不失一道美味。

2、喜好饮凉茶。饮凉茶是广东人常年的一个生活习惯，所以无论春夏秋冬在凉茶馆内总有不少饮凉茶的人。所谓凉茶，其实是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

3、食米不食面。南方人主要种植水稻，饮食习惯自然以米为主，因此从小就没有吃面食的习惯。即便是这样还是有人多多少少会吃一点面食的。但是广东人对米的青睐远远多于面。

4、无鸡不成宴。粤菜厨坛有句行语，叫“无鸡不成宴”或“无鸡不成席”。广东各地皆有好鸡的习俗，如大名鼎鼎的清远鸡、胡须鸡等等；擅烹鸡的流派也不少，比如东江的盐焗鸡、麓湖的市师鸡等等。

二 广东的葱油鸡怎么做法

材料：鸡、姜、葱、花椒、黄酒、花生油、豆豉油。

步骤如下：

1、将鸡里外充分洗净。

2、生姜拍破，用3根葱打成结。

3、把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花。

4、在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡葱油鸡。

5、加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟。

6、关火，加盖子焖10分钟后捞出。

7、将鸡斩成块。

8、热锅温花生油，以中小火把葱煎

三 祖籍广东的皇帝

1、赵佗是广东地区第一个皇帝，他把中原的文明带到岭南，倡导汉越通婚，为广东地区的经济发展和百姓的生活作岀不可磨灭的贡献。楚汉争霸，刘邦胜岀，由于多年征战，百姓困苦，决定不用军事的方式来攻打南越国，而是用议和归顺的方式。

2、之后，刘邦派使臣出使南越国，成功说服赵佗归顺西汉王朝。刘邦死后，吕后专权，开始与赵佗交恶。赵佗宣布脱离汉朝。吕后派兵攻打南越军，但汉军适应不了岭南炎热潮湿的气候，屡屡败退。就这样，赵佗以五岭为天险建立的南越国，与汉朝对峙几十年，直到汉景帝时代，越佗又臣服于汉朝。

3、公元前137年，赵佗去世，享年一百多岁。赵佗死后，其后代延续四代南越王。

四 广东的特产是什么

广东的特产有：陈皮、老姜、禾秆草、香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝、荔枝干、龙眼干、香蕉干、鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉、红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。

广东，简称“粤”，中华人民共和国省级行政区，省会广州。因古地名广信之东，故名“广东”。位于南岭以南，南海之滨，与香港、澳门、广西、湖南、江西及福建接壤，与海南隔海相望。下辖21个地级市、65个市辖区、20个县级市、34个县、3个自治县。