立夏为什么要煮鸡蛋吃 立夏煮鸡蛋什么意思
更新时间: 2024-05-23 22:27:58
立夏为什么要煮鸡蛋吃
俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏” 。因为立夏开始气温上升,炎夏步步逼近,小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象,这便是“疰夏”症状。疰夏是夏日常见的症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏,而据说只要在立夏那天吃蛋,就可预防此病。
很多地方在立夏这一天都会吃鸡蛋,甚至在立夏的前一天,家家户户就会吃鸡蛋,煮一些茶叶蛋,民间有一种说法,“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,这个蛋被称作立夏蛋。就算不是过立夏,一定也有很多人家平时都会吃一些煮鸡蛋,茶叶蛋吧,这样做出来的鸡蛋会更加美味。
为什么在立夏这一天要吃鸡蛋呢?因为古代的人们认为鸡蛋是圆圆的,象征幸福美满,吃了鸡蛋,这个夏天都不会被炎热所影响,能够保佑平安幸福。而且鸡蛋确实是一个很好的食物,大部分人都可以吃鸡蛋,鸡蛋中的营养物质也是非常的高。
立夏煮鸡蛋什么意思
一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
也有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。
吃鸡蛋注意事项
由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用,是一年中的头谱(注:方言)咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
立夏斗蛋的玩法
“立夏吃一蛋,力气长一万”。然而孩子们得到立夏蛋后,并不急于先吃,而是先来比一比,斗一斗。
小伙伴们每人拎着个红色的编织袋,里面都是沉甸甸的鸡蛋。大家三个一群,五个一伙,个个摩拳擦掌,开始斗蛋。
斗蛋的规则很简单。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,破者认输,分出高低,最后的胜利者就是“蛋王”。 斗蛋时,小朋友们还特别喜欢在斗蛋上涂鸦画画。
为了鼓舞士气,聪明的小朋友们还给自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面画上兔子、小鸡、小鸭之类的图画,活泼可爱;男孩子最喜欢画些狮子、老虎等猛兽,以显示其必胜的霸气。尽管斗来斗去,“蛋王”只能有一个,可是在斗蛋的过程中,欢声笑语不断,那种童年里特有的开心和刺激,实在是一种难得的乐趣。
- 喀什天气预报:喀什市气象台发布大风橙...
- 沧州天气预报:任丘市气象台发布雷电黄...
- 玉林天气预报:博白县气象台解除暴雨橙...
- 宁德天气预报:寿宁县气象台发布大雾黄...
- 黄山天气预报:歙县气象台解除强对流黄...
- 玉林天气预报:博白县气象台解除雷电橙...
- 六盘水天气预报:六枝特区气象台解除雷...
- 黔南天气预报:平塘县气象台解除雷电黄...
- 阳江天气预报:阳西县气象台解除暴雨黄...
- 曲靖天气预报:会泽县气象台解除雷电黄...
- 汕尾天气预报:陆丰市气象台解除暴雨黄...
- 洛阳天气预报:洛宁县气象台解除高温橙...
- 揭阳天气预报:普宁市气象台解除暴雨橙...
- 楚雄天气预报:大姚县气象局解除雷电黄...
- 楚雄天气预报:水城区气象台解除雷电黄...
- 武威天气预报:天祝藏族自治县气象台发...
- 黄山天气预报:祁门县气象台解除强对流...
- 楚雄天气预报:姚安县气象局解除雷电黄...
- 曲靖天气预报:罗平县气象局解除雷电黄...
- 甘孜天气预报:甘孜藏族自治州气象台解...
- 2024年浦城5月29日天气预报:气...
- 2024年长汀5月29日天气预报:气...
- 2024年华安5月29日天气预报:气...
- 2024年云霄5月29日天气预报:气...
- 2024年邵武5月29日天气预报:气...
- 2024年松溪5月29日天气预报:气...
- 2024年连城5月29日天气预报:气...
- 2024年光泽5月29日天气预报:气...
- 2024年诏安5月29日天气预报:气...
- 2024年平和5月29日天气预报:气...
- 2024年武平5月29日天气预报:气...
- 2024年东山5月29日天气预报:气...
- 2024年南靖5月29日天气预报:气...
- 2024年建阳5月29日天气预报:气...
- 2024年上杭5月29日天气预报:气...
- 2024年政和5月29日天气预报:气...
- 2024年漳浦5月29日天气预报:气...
- 2024年龙海5月29日天气预报:气...
- 2024年永定5月29日天气预报:气...
- 2024年建瓯5月29日天气预报:气...
- 2024年吉林5月29日天气预报:气温:低温 11℃~高温 24℃,晴,紫外线很强
- 2024年门头沟5月29日天气预报:气温:低温 14℃~高温 26℃,阴,紫外线中等
- 2024年密云5月29日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,阴,紫外线中等
- 2024年房山5月29日天气预报:气温:低温 16℃~高温 27℃,阴,紫外线强
- 2024年大兴5月29日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,阴,紫外线强
- 2024年石景山5月29日天气预报:气温:低温 14℃~高温 26℃,阴,紫外线中等
- 2024年丰台5月29日天气预报:气温:低温 15℃~高温 27℃,阴,紫外线强
- 2024年延庆5月29日天气预报:气温:低温 11℃~高温 23℃,阴,紫外线最弱
- 2024年昌平5月29日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,阴,紫外线强
- 2024年通州5月29日天气预报:气温:低温 17℃~高温 26℃,阴,紫外线强