五香荷叶蛋是什么菜系?
更新时间: 2024-05-19 20:04:31
中华饮食文化影响深远,历史悠久,早餐饮食也是相当出色的,其中五香茶叶蛋是大家每天早上经常吃的早餐了,在身边这么熟悉的小吃,你知道五香荷叶蛋属于哪个地方的菜系呢?你如果不知道想要了解的话,本期饮食文化为你解析。
五香荷叶蛋是一种传统的汉族小吃。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面具到,等茶叶蛋煮好,才会呈现“冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲。五香荷叶蛋是江浙菜系
对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
五香荷叶蛋的制作材料
鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。
五香荷叶蛋的制作过程
1、洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。
2、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。
3、所有配料加到鸡蛋里。
4、倒入没过鸡蛋的清水,中小火煮20—30分钟即可。
5、煮好的鸡蛋倒入容器里,放置1天以上入味。
您也许还喜欢:
四喜丸子是什么菜系的名菜
厦门小吃:沙茶面的由来是什么
西湖牛肉羹是什么地方的菜系
西湖牛肉羹的由来是什么
- 吕梁天气预报:离石区气象台发布雷暴大...
- 韶关天气预报:乐昌市气象台解除暴雨黄...
- 保定天气预报:保定市气象台更新雷电黄...
- 沧州天气预报:渤海新区黄骅市气象台发...
- 西宁天气预报:湟源县气象台发布雷电黄...
- 昆明天气预报:东川区气象台发布地质灾...
- 石家庄天气预报:赞皇县气象台发布雷电...
- 吕梁天气预报:交城县气象台发布雷暴大...
- 五台山气象站发布暴雨蓝色预警[Ⅳ级/...
- 栾城区气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 甘南州天气预报:甘南藏族自治州气象台...
- 海北州天气预报:刚察县气象台发布雷电...
- 保定天气预报:雄县气象台发布大风蓝色...
- 榆林天气预报:榆林市气象台解除冰雹橙...
- 黔南天气预报:福泉市气象台解除雷电黄...
- 宜春天气预报:高安市气象台解除雷电黄...
- 晋中天气预报:昔阳县气象台发布雷暴大...
- 焦作天气预报:神木市气象台解除雷雨大...
- 焦作天气预报:武陟县气象台解除高温橙...
- 石家庄天气预报:无极县气象台发布大风...
- 2024年蒙城5月25日天气预报:气...
- 2024年涡阳5月25日天气预报:气...
- 2024年长丰5月25日天气预报:气...
- 2024年凤台5月25日天气预报:气...
- 2024年固镇5月25日天气预报:气...
- 2024年萧县5月25日天气预报:气...
- 2024年利辛5月25日天气预报:气...
- 2024年泗县5月25日天气预报:气...
- 2024年界首5月25日天气预报:气...
- 2024年太和5月25日天气预报:气...
- 2024年临泉5月25日天气预报:气...
- 2024年五河5月25日天气预报:气...
- 2024年福鼎5月25日天气预报:气...
- 2024年怀远5月25日天气预报:气...
- 2024年濉溪5月25日天气预报:气...
- 2024年颍上5月25日天气预报:气...
- 2024年灵璧5月25日天气预报:气...
- 2024年肥东5月25日天气预报:气...
- 2024年肥西5月25日天气预报:气...
- 2024年屏南5月25日天气预报:气...
- 2024年吉林5月25日天气预报:气温:低温 11℃~高温 25℃,晴,紫外线最弱
- 2024年平谷5月25日天气预报:气温:低温 16℃~高温 30℃,多云,紫外线最弱
- 2024年门头沟5月25日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,多云,紫外线最弱
- 2024年密云5月25日天气预报:气温:低温 15℃~高温 28℃,多云,紫外线最弱
- 2024年房山5月25日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线最弱
- 2024年大兴5月25日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线最弱
- 2024年石景山5月25日天气预报:气温:低温 17℃~高温 26℃,多云,紫外线最弱
- 2024年丰台5月25日天气预报:气温:低温 17℃~高温 26℃,多云,紫外线最弱
- 2024年延庆5月25日天气预报:气温:低温 12℃~高温 26℃,多云,紫外线最弱
- 2024年昌平5月25日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线最弱