豆豉蒸鸡怎么做
更新时间: 2024-05-09 13:03:20
1、鸡腿肉去皮去骨,切小块,放入少许盐、一点料酒和生粉拌匀,腌制一会儿。
2、锅里放少许油烧热,放入蒜蓉和豆豉辣椒酱炒香。
3、淋入料酒和生抽,拌匀,关火。
4、把煮好的调味汁倒入鸡块,拌匀。
5、蒸锅水烧开,放入鸡块,大火蒸12分钟就可以了。
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