上甘岭区美食

(1)上甘岭区美食

上甘岭区美食有锅包肉、白肉炖酸菜、酸辣炝薇菜、熏鸡豆腐串、山珍宴、松仁肚等。

1、锅包肉：创于光绪年间，将猪里脊切片腌入味，裹浆炸至金黄捞起，再下锅拌炒勾芡即成，色泽金黄、外脆里嫩。

2、白肉炖酸菜：以酸菜、五花肉、小葱、姜为原料炖制而成，酸菜脆嫩鲜香、白肉肥而不腻。

3、酸辣炝薇菜：以薇菜为主料，辅以醋、糖、盐等调料炝炒而成，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、胡萝卜。素维生素。

4、熏鸡豆腐串：将二寸长的干豆腐卷成小指粗，放在鸡汤里慢炖入味，吃时刷上辣椒酱、撒上香菜碎、浇上鸡汤，热气腾腾，即解馋又暖身。

5、山珍宴：用伊春特产铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、山野菜等山珍烹制而成，整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心6组成。

6、松仁肚：外表呈棕褐色，烟熏均匀、光亮滑润，肚内肥肉瘦肉相间、外皮无皱纹、不破不裂、坚实而有弹性，灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明光亮。

(2)上甘岭现在属于谁

1、上甘岭现在属于朝鲜半岛，位于朝鲜半岛中部江原道金化郡五圣山南麓的一个小村庄，位于38°20′0″N 127°28′0″E，597.9高地和537.7高地后面的山洼里，距离金化郡的东北偏北约4公里，金刚里以东约2公里的五圣山地区内。

2、1951年，当时中国的志愿军曾这村里召开过第五次党委扩大会议，但在第五次战役之后，由于拉锯战的惨烈，当时双方的炮火几乎把整个村庄夷平，成为一片废墟。战役之前当地的居民全数离开，使该小村落本身对战斗没有价值。1952年，朝鲜战争中的一场大规模战役就在这里发生，并以此村来命名【上甘岭战役】。

(3)537高地是不是上甘岭

是。上甘岭隶属于黑龙江省伊春市，位于市境中部，东、东北与五营区相连，东南与乌马河区接壤，西南和西部与友好区为邻，属中温带大陆性季风气候。

上甘岭战役，被美军方面称之为三角山战役，是1952年10月14日至11月25日中国人民志愿军与联合国军在上甘岭及其附近地区展开的一场著名的战役。

1952年10月14日，联合国军先后调集兵力6万余人，大炮300余门，坦克170多辆，出动飞机3000多架次，对志愿军两个连防守的约3.7平方公里的上甘岭阵地发起猛攻，志愿军防守部队进行了顽强抵抗，阵地多次失而复得。双方随后不断向上甘岭地区增加兵力和重武器，使上甘岭发展为局部战役规模。激战持续至11月25日结束。在持续43天的战斗中，志愿军与“联合国军”反复争夺阵地达59次，志愿军共击退联合国军900多次冲锋。最终志愿军守住了阵地，取得了胜利。

(4)上甘岭双方死亡人数是多少

1、上甘岭战役从1952年10月14日至11月25日，历时四十三天，双方在面积仅3.7平方公里的两个高地进行了激烈的争夺，投入的兵力、兵器逐步增加，由战斗发展为战役。

2、上甘岭战役，联合国军共伤亡19000人，其中美军5000人，韩军10000人。志愿军共伤亡11500人。其中阵亡4838人，伤6691人，共计1.15万人。

3、上甘岭战役中，美军调集兵力6万余人，大炮300余门，坦克170多辆，出动飞机3000多架次，对志愿军两个连约3.7平方公里的阵地上，倾泻炮弹190余万发，炸弹5000余枚。我方阵地山头被削低两米，许多坑道被打短了五六米，敌我反复争夺阵地达59次，我军击退敌人900多次冲锋。