德国人的爱，德国传统美食

（1）德国人的爱，德国传统美食

在世界上其实饮食方面做得好的国家很多，不要以为只有在我们才会料理，其实在德国还是有很多美食值得一尝的，像我们经常听说的德国猪脚、德国香肠之类的，其实还是有相当的考究，你对德国的传统美食有多少了解呢？本期饮食文化为你盘点。

1、德国猪脚

先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

烟熏猪脚是将猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油滑光亮的猪脚，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位也有弹性。但是烹调方式费时费事，除了要十多种香料外，还要以木屑和木炭烟熏，烟熏完成后，切成薄片享用，再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁（德国一种营养饮料，味略苦），真会叫人大口吃肉，嘴巴嚼不停。

2、德国香肠

德国香肠其种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠，而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。

德国人最常见的吃法就是配上德国酸菜和面包。当然也有搭配浓郁的酱汁或者炸香肠或者做沙拉。德国香肠传到美国，就变成了着名的快餐食品——热狗了。

3、德国酸菜

德国酸菜（Sauerkraut）是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。德国酸菜富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维，并含有人体所需的碳水化合物和蛋白质。18世纪的远洋航行中，船员由于条件限制不能吃到新鲜蔬菜，为了预防由于维生素缺乏而造成的坏血病，远洋船只往往会带上大量的酸菜。现在在德国，酸菜成了冬天必备的食物。

酸菜能开胃、帮助消化，尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时，更能降低菜肴的油腻感，让每一口都能保持鲜嫩的美味，因此酸菜与德国猪脚、香肠可谓形影不离。

4、德国啤酒

德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。

在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂，为德国最多，其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。

（2）罗密施耐德德国人

简介：罗密·施奈德一生事业辉煌，从影29年拍摄电影近60部，其中尤其以《茜茜公主》最为著名。她把纯真美丽、活泼开朗的茜茜公主演得栩栩如生，深获各国观众的喜爱。然而现实中的罗密并不幸福，童年孤独，婚姻多变，中年丧子，多舛的命运终于使她英年早逝。1938年9月23日，罗密降生在维也纳的一个艺术世家，祖母是皇家歌剧院的名角，父母在影坛也小有名气，家庭的熏陶使罗密自喜欢表演。然而，纷繁的战争和父母频繁的演出扰乱了温馨的家庭生活。1953年，在母亲的推荐下，14岁的罗密参加了《白丁香再度盛开》的演出，从此步入影坛。这部影片的情节并不复杂，但罗密甜甜的扮相和自然稚气的表演给观众留下了深刻的印象。不久，又应邀参加演出《我的初恋》等两部影片，再度获得行家好评。

（3）嫁给德国人怎么样

1、德国人是很好的丈夫，有上进心，社会道德感强，但是同时对自己和身边的人要求也很高

2、存在语言问题，德语是另外一门语言，需要另外学习，食物方面，德国人口味重，要是去德国生活，一般中国人不适应，在中国生活，德国人不适应

3、总体上说，嫁给德国人是很好的事情，而且德国的社会福利也好。

（4）德国人喜欢中国什么小礼物

德国人喜欢中国的小礼物有：

1、中国结，中国结是一种中国特有的手工编织工艺品，它身上所显示的情致与智慧正是中华古老文明中的一个侧面，演变成今日的装饰手艺；

2、京剧脸谱，是一种具有中国文化特色的特殊化妆方法，京剧脸谱艺术是广大戏曲爱好者的非常喜爱的一门艺术，国内外都很流行，已经被大家公认为是中国传统文化的标识之一；

3、冰糖葫芦，又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，北方冬天常见的小吃。

4、糖画，糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的，所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。