生燕麦片如何炒熟

(1)生燕麦片如何炒熟

炒锅烧热，倒入少许的油，将即食燕麦片倒入锅中，小火加热不断地翻炒，炒至约3分钟左右，看到燕麦片颜色变深，倒入红糖继续翻炒即可。炒的过程中，要始终小火加热，避免炒糊。

翻炒3分钟左右，直至锅中所以的食材都可以分离开，颜色变得很深了，就可以关火了，将炒好的燕麦片摊开晾凉，装入密封的罐子中保存，随吃随取就可以了。

(2)生燕麦片怎么吃

1、生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水（例如500ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。

2、生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。

3、另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10—20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。

(3)生燕麦片要浸泡吗

1、不用。燕麦片是燕麦粒轧制而成的一种食品，呈扁平状，营养丰富，含有多种维生素、钙、磷、铁等营养物质，具有辅助减肥、辅助降低血脂的作用，不用浸泡，可以直接煮粥或者搭配其他的食材一起煮粥食用。

2、燕麦的热量不算很高，每100克燕麦含有的热量大概是0.35大卡，还富含粗纤维，食用后能增强饱腹感。

(4)生燕麦片可以直接吃吗

生的燕麦米和燕麦片都是不能直接食用的，必须煮熟后才能食用，市面上的即食燕麦可以直接吃。如果直接生吃燕麦的话，其中的纤维素没有软化容易伤胃，此外，燕麦中的淀粉也难以被完全消化吸收。 燕麦比较合理的食用方式是烹制清淡的燕麦粥或燕麦饭，喜欢甜味的朋友可以加入适量牛奶、豆浆和少量的白糖，喜欢咸味的朋友可以加一些瘦肉、蔬菜和一点盐。这样煮出来的燕麦粥营养更为均衡，也具备了宜人的口感。

拓展资料：燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。在中国，燕麦是主要的高寒作物之一，集中产于坝上等高寒地区。中国的东北、华北、西北、西南、华中等省区多为栽培，它的谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。