江苏镇江有什么特产美食 江苏镇江五大特产美食
更新时间: 2024-04-18 15:10:10
在美丽的江苏省,有一座风景秀丽的城市——镇江。这个古老而又充满活力的城市不仅有着悠久的历史和文化底蕴,还以其独特的特产而闻名于世。那你知道江苏镇江有什么特产美食?今天小编为大家列出江苏镇江五大特产美食,让我们一起来详细了解一下吧。
江苏镇江五大特产美食
1、宝堰香干
宝堰地方特产颇多,香干就是当地的传统特产之一,香干价廉物美,历来畅销镇江、丹阳乃至沪宁一线广大城乡。要原料选用上好的黄豆,掺入适量的八角磨成豆浆。制成豆腐块,将白坯香干放入酱油浸泡一夜即可。黑里呈黄,富有光泽,具有韧性,咸淡适度,香味可口。
2、百花酒焖肉
百花酒焖肉是江苏省的一道传统名菜,属于苏菜系,其味甜而香,醇浓质厚,富有营养,风味极佳。此菜选用的百花酒为镇江名酒,选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。
3、延陵鸭饺
鸭饺,亦堪称丹阳一绝。是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。鸭饺并非是鸭肉包的饺子,而是其成品形似饺子,故而叫此名。多年下来,烹制方法不断改进,逐渐形成不同的特色。清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人。
4、麻油馓子
镇江有句老话,“清明不吃脐儿和馓子,死后阎王老爷要打板子。”为什么要这样说,是因为麻油馓子以前是供寒食节所用的食品。直到今天,不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭茶。这种历史悠久的食物,又脆又酥,越嚼越香,给了镇江老少多少怀旧的思绪和脉脉的温情。
5、镇江宴春汤包
吃春汤包必须按照规矩,“慢慢移、轻轻提、先开窗、后喝汤”,放点镇江香醋,其味无穷。据说发明汤包的过程就是无心插柳柳成荫,不过就是在猪肉馅里面掺进比较便宜的肉皮,没想到却造就了令人流连的美味。
江苏镇江有什么特产美食 江苏镇江五大特产美食 相关文章
- 张掖天气预报:肃南县气象台解除霜冻蓝...
- 伊犁天气预报:尼勒克县气象台发布大风...
- 昌吉天气预报:呼图壁县气象台发布大风...
- 大兴安岭天气预报:呼玛县气象台发布大...
- 昆明天气预报:寻甸回族彝族自治县气象...
- 楚雄天气预报:大姚县气象台发布大风蓝...
- 伊犁天气预报:察布查尔锡伯自治县气象...
- 曲靖天气预报:陆良县气象台解除大风蓝...
- 通辽天气预报:内蒙古通辽市扎鲁特旗气...
- 天水天气预报:秦州区气象台解除霜冻蓝...
- 宁德天气预报:寿宁县气象台发布大雾黄...
- 黔南天气预报:长顺县气象台解除大风蓝...
- 遵义天气预报:习水县气象台发布大雾黄...
- 玉林天气预报:玉林市气象台发布雷电黄...
- 惠州天气预报:惠州市气象台发布暴雨黄...
- 昌吉天气预报:阜康市气象台发布大风蓝...
- 伊犁天气预报:霍尔果斯市气象台发布大...
- 伊犁天气预报:霍城县气象台发布大风蓝...
- 上饶天气预报:余干县气象台解除大风蓝...
- 大方县气象台发布大雾黄色预警[Ⅲ/较...
- 2024年泗县5月7日天气预报:气温...
- 2024年濉溪5月7日天气预报:气温...
- 2024年明光5月7日天气预报:气温...
- 2024年定远5月7日天气预报:气温...
- 2024年凤台5月7日天气预报:气温...
- 2024年砀山5月7日天气预报:气温...
- 2024年全椒5月7日天气预报:气温...
- 2024年利辛5月7日天气预报:气温...
- 2024年颍上5月7日天气预报:气温...
- 2024年临泉5月7日天气预报:气温...
- 2024年太和5月7日天气预报:气温...
- 2024年怀远5月7日天气预报:气温...
- 2024年灵璧5月7日天气预报:气温...
- 2024年蒙城5月7日天气预报:气温...
- 2024年五河5月7日天气预报:气温...
- 2024年凤阳5月7日天气预报:气温...
- 2024年萧县5月7日天气预报:气温...
- 2024年阜南5月7日天气预报:气温...
- 2024年固镇5月7日天气预报:气温...
- 2024年界首5月7日天气预报:气温...
- 2024年吉林5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 16℃,小雨,紫外线很强
- 2024年平谷5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 23℃,多云,紫外线很强
- 2024年门头沟5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 24℃,多云,紫外线很强
- 2024年密云5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 25℃,多云,紫外线很强
- 2024年房山5月7日天气预报:气温:低温 10℃~高温 25℃,多云,紫外线很强
- 2024年大兴5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 25℃,多云,紫外线很强
- 2024年石景山5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 24℃,多云,紫外线很强
- 2024年丰台5月7日天气预报:气温:低温 11℃~高温 24℃,多云,紫外线很强
- 2024年延庆5月7日天气预报:气温:低温 10℃~高温 20℃,多云,紫外线很强
- 2024年昌平5月7日天气预报:气温:低温 12℃~高温 26℃,多云,紫外线很强